愛媛県産あかね和牛フィレ肉と牛頬肉のロッシーニ風
あかね和牛の上質な赤肉と
赤ワインでよく煮込んだ牛頬肉を
フォアグラを添えてロッシーニスタイルで
Course menu
¥18,000
La Clementine
※ご予約は2日前までに
最上の食材をフルコース仕立て
乾杯のスパークリング付
（ノンアルコール可）
～前菜～
新鮮なカツオのカルパッチョ
Carpaccio de Bonite
～スープ～
カボチャのポタージュ
Crème de potiron
～お魚料理～
金目鯛の鱗焼きコンソメ仕立て
Daurade au four en écailles
～お肉料理～
あかね和牛フィレ肉と牛頬肉のロッシーニ風
Filet de bœuf Japoneis et joue de bœuf à la Rossini
～デザート～
デザート盛り合わせ
Grands desserts
～食後のお飲み物～
カモミールティー
thé à la camomille
ご予約・お問い合わせ
La Clementine
フレンチパーラー ラ・クレモンティーヌ
松山市湊町5-1-1 伊予鉄髙島屋8階
TEL. 089-948-9900
